写于 2018-10-10 11:15:05| 永利老虎机游戏官网| 商业

艺术品

意大利越来越担心在他们的祖国制造的比萨饼将逐渐失去传统风味,因为每10个练习和烹饪比萨饼的人将有4个外国人

这个数字是由意大利农民协会(Coldiretti)于3月26日宣布的

Coldiretti的统计数据显示,10万和5万左右的餐馆中常规披萨接收者的数量是季节性的

其中,只有65,000人是意大利人,其余是外国人,大多数是埃及人(20,000人)和摩洛哥人(超过10,000人)

根据Coldiretti的说法,这是一个问题

事实上,意大利餐馆雇佣外国工人,包括制作和烘焙披萨,这是一项削减成本的任务,但它有可能将传统披萨暴露在质量差和质量差的情况下

这些外国人“不懂披萨文化”

这些数字是在联合国教科文组织意大利委员会准备“向全世界着名的披萨,意大利食品,遗产提交教科文组织的绿灯”时提出的

非物质文化,应予以保护

Coldiretti说,在无形文化名单上放置的比萨饼可以保护一家每年从全国63,000家披萨店生产高达100亿欧元的企业

根据Coldiretti的说法,平均每天有500万个比萨饼在意大利消费

每年,意大利消费7.6公斤比萨饼,仅次于美国人,平均每年吃13公斤比萨饼

作者:冉嘧溺