写于 2018-10-08 08:10:08| 永利老虎机游戏官网| 商业

由于日本核危机的影响,香港的一系列日本餐馆面临被关闭的风险

在中国香港,餐饮业已经失宠,特别是在日本餐馆,因为租金上涨,香港已开始实施新的最低工资

从五月开始根据香港餐饮业联合会的估计,在六月至六月期间,本季度将有约3,000家餐厅以租约方式到期,这也是一个高风险的关闭期,使成千上万的员工难以获得一件衣服

特别是在日本核危机爆发后,香港人对日本食品感到担忧,许多专家预测日本餐馆将受到最严重的打击

并有崩溃的危险

关闭的日本餐馆数量可能占香港600家日本餐馆总数的四分之一,这比2003年的SARS疫情更糟糕

日本餐厅以前非常受欢迎的香港人,绝大多数海引进口原料来自日本

在日本发生地震后,香港工会联盟多次接到电话,要求日本餐馆工作人员提供帮助

他们说,由于对辐射问题的担忧,日本餐馆的收入近来急剧下降

这将导致许多餐馆关闭或裁员

随着客户数量的下降,投入材料也急剧下降,而价格迅速上涨,使得日本餐馆的业务越来越困难

根据香港食品工业大会主席Phuc Hoa的说法,香港的日本餐馆库存只有一半

日本地震发生后,供应链被打破,价格从10%-20%上涨,其中海鲜涨幅最大,达30%

作者:越兀规